标签： 菜薹

    史料记载，早在公元3世纪以前的东汉、三国时，紫菜薹已是中国人普遍食用的蔬菜。《名医别录》中记载：芸薹“乃人间所啖菜”，…

     洪山菜薹，武汉有一种蔬菜叫菜薹。如果需要展示正宗的菜薹血统，就叫“洪山菜薹”。洪山是武汉市的一个区，位于长江以南。  …

     每年8月中下旬至9月初，是种植菜薹的好时节。      在菜薹中，有名的品种是洪山菜薹，属于紫菜薹的稀有品种，俗称大骨子。…

     武汉到处都是菜苔。菜市场卖的普通红菜苔几元一斤，而原产地或产地正宗的洪山菜苔要几十或几百元一斤，两者价格差距很大。…

    菜薹是武汉冬季才有的一种蔬菜，武汉冬季湿冷的气候，尤其适合菜薹的生长。天气越冷，生长越好，尤以大雪或霜降以后，抽臺…

在大棚蔬菜还未普及的年代，每逢冬日，可食用的新鲜蔬菜寥寥无几，在万物寂寥的冬日寒风中，洪山菜薹却孑然独立。洪山菜薹茎叶…