标签： 菜苔

   市场上滥竽充数不少。作为消费者，如何用敏锐的眼光鉴别正宗的洪山菜苔呢？    先说一下土壤。千百年来，由于长江的漫溢，洪…

   据史籍记载，菜苔在唐代是有名的蔬菜，在清朝时期，洪山菜苔的名声已经响彻了大江南北，远在京城的皇上尝到后赞不绝口，将这…

   洪山菜苔，武汉地标美食，每年从十一月到第二年三月份是菜苔上市的时节，颜色紫红、质地鲜嫩，不仅是咱们日常餐桌上的美食，…

   武汉人一般喜欢清炒或与腊肉同炒。清炒洪山菜苔的方法很简单，先将菜苔剥去根部老皮，去花连叶一起掐成段，洗净后沥干，下至…

  “塔影地钟声田”的说法听起来有些玄乎，但科学研究的结论充分证实了这一提法的可靠性。    首先，宝通寺一带的土壤是黄壤土和…

   自从洪山菜苔成为 武汉的"紫气名片"后，武汉洪山区一带都成了洪山菜苔产区，名声大噪。其实大多数武汉人都明白"塔影钟声"之…

   洪山菜苔是武汉市洪山区的一种蔬菜。由于其营养价值高、特殊性强，一直是湖北的进贡土特产。    洪山菜苔俗称红菜苔，又称“…

   菜苔是许多人喜好吃的康健食材，它是一种高养分低热量的绿色蔬菜，平常人们食用可以吸取丰富的营养物质，然而菜苔的上市时间…

   洪山菜苔是一种常见的绿色蔬菜，富含多种营养素，但是如何才能让它味道更加美味呢？下面是一些炒洪山菜苔的技巧和方法。 1、…

    近年来，洪山菜苔的种植面积持续扩大，但从严格意义上讲，正宗的洪山菜苔还不到100亩。在洪山区宝通寺西侧的后山，除了这里…