标签： 菜苔

菜苔是我们生活中常见的蔬菜之一，许多人平时都是十分喜欢吃菜苔的，因为菜苔的口感和味道特别，并且还具有许多对人体有益的营…

   菜苔一般在7月至9月下旬播种，播种时间越早，越不容易出苗。播种时，可以将种子与细土和百菌清混合。幼苗出苗前，要保持土壤…

   由于洪山塔下特殊的土壤水质和气候，洪山菜苔具有高大、脆嫩、甘甜的品质。    洪山菜苔，紫菜苔的品种，俗称“大股子”，因产…

   菜苔嫩、脆、甜，味道鲜美。它与肥嫩的花芽和嫩叶一起吃。每100克新鲜菜苔含水分92-93克，维生素C 51.3-68.8毫克，还有相当…

   买的时候：底部鼓鼓的，厚的一个堪比生菜，形状像一个长长的喇叭，5到10根重1斤。      洗的时候：洪山菜苔表面呈紫色，有光…

   洪山菜苔是湖北省十大名菜之一，又有“金殿御菜”之称。因它是清朝末年慈禧太后御赐的贡品，每年进京供奉而得名。有着1700多年…

   作为地道的湖北名优产品，洪山菜苔与武昌鱼齐名。清人在《汉口竹枝词》中唱道：“不需考究食单方，冬月人家食品良，米酒汤圆…

   每100克可食部分含碳水化合物4.2克，蛋白质1.6克，还含有胡萝卜素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸，以及钙、磷、铁等对人体有益…

   这“金殿玉菜”，也叫紫菜苔、红菜苔，自唐代开始，一直是湖北进贡朝廷的贡品，因此而得名。    这种紫气东来的红菜苔与菜心长…

   菜苔汁多味甜。如果是炒着吃的话，味道特别好。菜苔含有丰富的胡萝卜素、维生素等营养成分。因此，可以在秋冬季节多吃点白菜…