菜苔属十字花科植物，可当蔬菜食用，各地均有栽培，大多数品种对日照要求不高，但其生长主要受温度影响。它的主食是花苔，是…

备用食材：菜苔适量、蒜2瓣、白糖1茶匙、白醋少许、盐少许。 1. 准备适量的菜苔，用手从开花的地方开始捏成长的一段。如果掐不…

   菜苔的生长过程是带花生长。当它长到一定高度时就会开花，而菜苔却不会老，所以市面上看到的菜苔大多已经开花了。    武汉很…

   洪山菜苔，古称紫菘，一般霜后更脆更甜。11月至次年2月，正是品尝洪山菜苔的好时节。    洪山菜苔吃起来有特别的脆甜，这不…

菜苔是我们生活中常见的蔬菜之一，许多人平时都是十分喜欢吃菜苔的，因为菜苔的口感和味道特别，并且还具有许多对人体有益的营…

   菜苔一般在7月至9月下旬播种，播种时间越早，越不容易出苗。播种时，可以将种子与细土和百菌清混合。幼苗出苗前，要保持土壤…

   由于洪山塔下特殊的土壤水质和气候，洪山菜苔具有高大、脆嫩、甘甜的品质。    洪山菜苔，紫菜苔的品种，俗称“大股子”，因产…

   菜苔嫩、脆、甜，味道鲜美。它与肥嫩的花芽和嫩叶一起吃。每100克新鲜菜苔含水分92-93克，维生素C 51.3-68.8毫克，还有相当…

   买的时候：底部鼓鼓的，厚的一个堪比生菜，形状像一个长长的喇叭，5到10根重1斤。      洗的时候：洪山菜苔表面呈紫色，有光…

   洪山菜苔是湖北省十大名菜之一，又有“金殿御菜”之称。因它是清朝末年慈禧太后御赐的贡品，每年进京供奉而得名。有着1700多年…