早在1700多年前，武汉市洪山区就有种植蔬菜菜苔的历史。直到清朝，它们一直被作为“御菜”，进贡宫廷的贡品。    据说，洪山区…

   一种小小的蔬菜，能在1700多年的历史长河中，让一些帝王将相、才子佳人、文人墨客、平民百姓如此垂青，这还是亘古少有的奇事…

   脆而韧、粗而细、甜而苦、紫而青，鲜嫩甘甜，清脆爽口！    从田里采下直接入口口感更佳，简单清洗就可放心食用，因为自然天…

炒菜苔需要焯一下水吗？    可以先把菜苔放在沸水里煮熟后再炒。焯水可以软化菜苔的外皮，焯一下后，拿出来，去掉较老的部分皮…

   菜苔是冬季一道不可或缺的美味。颜色紫红，茎叶翠绿，黄花明艳的菜苔，不仅颜值高而且脆嫩清香，还营养丰富，让人常吃不厌。…

   菜苔是一种非常好吃的蔬菜，这种食物中的微量元素和营养元素成分都是非常丰富的，而且对人们的皮肤也有一定的好处，除了对食…

   说起菜苔的滋味，大家知道什么时候的菜苔口感是更好的吗？    一般来说，菜苔都是农历的十月份开始栽种，到了明年清明节就可…

   说起菜苔，大家一定会想到白菜苔和红菜苔，那么问题来了，这两者有区别吗？    要是从植物的分类来说，这两者都属于十字花科…

   说起红菜苔，那就不得不提到湖北武汉的红菜苔，其中就要数洪山区宝通寺到卓刀泉九岭十八凹这一带产的红菜苔，出名正宗，口感…

   如果大家有去菜市场买菜，就会发现和白菜苔相比，颜色艳丽的红菜苔价格上也是非常美丽，一般都会比白菜苔要贵一些。    而贵…