武汉到处都是菜苔。菜市场卖的普通红菜苔几元一斤，而原产地或产地正宗的洪山菜苔要几十或几百元一斤，两者价格差距很大。…

    菜薹是武汉冬季才有的一种蔬菜，武汉冬季湿冷的气候，尤其适合菜薹的生长。天气越冷，生长越好，尤以大雪或霜降以后，抽臺…

在大棚蔬菜还未普及的年代，每逢冬日，可食用的新鲜蔬菜寥寥无几，在万物寂寥的冬日寒风中，洪山菜薹却孑然独立。洪山菜薹茎叶…

   在冬季的时候，常常在南方的很多菜市场，都会看到一种紫红色的蔬菜，而它就是菜苔。这种蔬菜的特点就是它的叶子、花薹都是紫…

   区分正宗洪山菜苔与普通菜苔的方法有多种，从外观上看，正宗“洪山菜苔”比普通菜苔茎个头大1倍，紫茎、黄花色更鲜；掰一根嚼…

   洪山菜苔，这是一种什么样的蔬菜，古往今来都让人垂涎欲滴。今天就带大家来了解一下国家地理标志产品，武汉市洪山区特产洪山…

   洪山，位于‬武‬汉‬市‬武昌大‬东‬门‬以‬东‬，处于丘陵地带，有九岭十八凹之‬称‬。    其‬土质为红壤和黄壤土，避风向阳，又有…

   洪山菜苔属于红油菜。洪山菜苔的大小是普通菜苔的几倍。紫色的茎丰满圆润，很有弹性，打结也不成问题，口感甜脆。    有诗赞…

   洪山菜苔是国家地理标志产品，是武汉人自古以来就吃的传统蔬菜。    洪山菜苔有几个典雅的古称，其中一个是芸苔。    明代药…

   武汉洪山菜苔不宜直接采摘，其粗壮如锅铲把，种植者摘苔时，使用的是一种特制的小镰刀割取，采摘要及时正确。    种植菜苔时…