如何辨认正宗的洪山菜苔

    洪山菜苔又名红菜苔、紫菜苔,是由红菜苔脱胎而来的特有地方品种。主要产于武昌洪山地区,故称洪山菜苔。     洪山菜苔是中…

它的名字叫洪山菜苔!

  1.它的习性是耐热、耐湿、耐寒,冬天的表现尤其令人印象深刻。   2.吃的再仔细一点的话,不超过一尺的时候应该会更好,有粗有…

关于洪山菜苔的那些传说

     洪山菜苔在唐代便是知名的蔬菜,历来是湖北地方向皇帝进贡的土特产,曾被封为“金殿玉菜”,与武昌鱼齐名      在唐代时洪山…