洪山菜苔中的稀有品种种植参考！

     每年8月中下旬至9月初，是种植的好时节。

     在菜薹中，有名的品种是菜薹，属于紫菜薹的稀有品种，俗称大骨子。洪山菜薹因原产湖北省市洪山区而得名。古称“红菜薹”、“芸菜薹”。

     洪山菜薹厚实，红茎，脆爽，富含花青素。2007年4月，洪山菜薹被授予国家地理标志保护产品。

     洪山菜薹闻名遐迩，曾被誉为“金殿御膳”。历史上有很多关于它的有趣故事。

     三国时期，孙权为了让母亲吴国太吃到正宗的洪山，建了一个菜棚。迁都南京后，带来了种子，运土，菜苔。因此，洪山菜苔被世人称为“孝子菜”。

     唐朝开国元勋尉迟敬德做襄州(今湖北襄樊)巡抚时，对洪山菜苔赞不绝口。北宋时，苏东坡兄妹为了吃洪山菜苔，曾三次到武昌。

     光绪初年，李鸿章的大哥李张寒特别喜欢吃洪山菜苔。他到处寻找种子，运到老家合肥种植。结果味道远不如武汉的好吃。于是他找到当地种植洪山菜苔的土，运到老家种植。清朝慈禧太后派人专程到武汉索要菜苔，并将其命名为“金殿御菜”。

    千百年来，由于长江的洪水，经过祖先的精心培育，加上菜苔的优良品种和“暖冬小气候”，形成了洪山菜薹独有的特色。为保护洪山菜薹品种资源，武汉洪山区政府从2004年开始对洪山菜苔进行原产地保护，也因此洪山菜薹走上了产业化发展的道路，种植面积迅速扩大。

     洪山菜薹，是驰名中外的湖北名菜，武汉市的农业名片，已获湖北省及武汉市商标，武汉市非物质文化遗产，国家地理标志保护产品，国家地理证明商标，农业部农产品地理标志。荣获第二、四、六、八、九、十、十一届中国武汉农博会金奖农产品。