麻辣
原料：洪山菜苔、蒜末、青花椒粒、干红辣椒碎、青花椒椒盐 、菜籽油
做法步骤：
洪山红菜苔洗净，刨去根部粗皮，切段
起锅热油，放入青花椒粒，小火炒香
再放入干红辣椒碎和蒜末，炒出香辣味
放入洪山菜苔，开大火翻炒均匀至断生
放入椒盐，翻炒均匀至入味（喜欢重口味的可以加点点盐），即可出锅装盘
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