一种小小的蔬菜，能在1700多年的历史长河中，让一些帝王将相、才子佳人、文人墨客、平民百姓如此垂青，这还是亘古少有的奇事。
当然，这与一段田勇和玉叶的爱情故事传说的演绎是分不开的。
《通览》中，记载了1700多年前，脚下的小村子里发生的这则与洪山有关的爱情传说。
仅有这些是不够的，洪山菜苔与吴主孙权、与唐朝开国元勋尉迟敬德、与大唐诗仙李白、与宋代文豪苏东坡、与晚清慈禧太后、与民国大总统黎元洪都有紧密的联系。
历代每个阶层的人，除品尝鲜嫩可口的菜苔外，更是在品洪山菜苔的文化。
一种蔬菜能形成一种文化，这足以说明，它不仅是一种平常的蔬菜，而是一桌文化大餐。
如今，“尝洪山菜苔，品金殿玉菜”已成为一种时尚。
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