分类： 菜薹新闻

   自从洪山菜苔成为 武汉的"紫气名片"后，武汉洪山区一带都成了洪山菜苔产区，名声大噪。其实大多数武汉人都明白"塔影钟声"之…

   洪山菜苔是武汉市洪山区的一种蔬菜。由于其营养价值高、特殊性强，一直是湖北的进贡土特产。    洪山菜苔俗称红菜苔，又称“…

   菜苔是许多人喜好吃的康健食材，它是一种高养分低热量的绿色蔬菜，平常人们食用可以吸取丰富的营养物质，然而菜苔的上市时间…

   洪山菜苔是一种常见的绿色蔬菜，富含多种营养素，但是如何才能让它味道更加美味呢？下面是一些炒洪山菜苔的技巧和方法。 1、…

    近年来，洪山菜苔的种植面积持续扩大，但从严格意义上讲，正宗的洪山菜苔还不到100亩。在洪山区宝通寺西侧的后山，除了这里…

    菜苔是一种非常干净的蔬菜，它仍然是谦虚的。菜苔是如此的干净，以至于它完全不同。一般来说，蔬菜会选择温暖的季节，而菜…

   一袭紫衣、头戴黄花、茎杆粗壮、入口津甜，这就是被人称为“蔬中尤物”的洪山菜苔。    洪山菜苔仅适宜于洪山附近生长，主要原…

    洪山菜苔，又称红菜苔、紫菜苔，是由红菜苔脱胎而出的一种独特的地方品种。它主要产于武昌洪山，所以叫洪山菜苔。洪山菜苔…

  洪山菜苔与普通菜苔的区别在于茎干较粗。   买菜苔的时候，尽量选择茎粗，茎顶没有白芯，花蕾还没有开过花或只开了一点花的。…

    洪山菜苔从11月上旬到翌年3月上市，其食用部分主要是嫩薹秆，营养丰富，甜脆爽口，以长逾尺许一指粗细、颜色紫红、质地鲜嫩…