分类： 菜薹新闻

    武汉市优质农产品是首批入选“江城百臻”品牌目录的洪山菜苔。洪山菜苔的栽培已有1700多年的历史。由于质嫩味甘、风味独特味…

    菜苔是很多人都爱吃的蔬菜。常见的品种有白菜苔和红菜苔。每年说到吃菜苔，很多人都会以不同的方式来吃。蒜蓉菜苔、菜苔炒…

    菜苔是一种常见的蔬菜，又称紫菜苔和红菜苔，颜色紫红、花穗金黄，是十字花科芸苔属植物芸苔亚种的一个变种。因其色泽鲜艳…

剁辣椒炝炒菜苔 材料:菜苔500克、姜蒜适量、剁辣椒适量、盐   1、把洗净的红菜苔斜着片成段,姜和蒜瓣用菜刀拍碎(红菜苔斜着切段…

食材：菜苔、青椒、食用油、食用盐、红辣椒 操作步骤：   1.把菜苔放在清水里泡五分钟，泡去泥土，然后把菜苔放在清水里轻轻搓…

    洪山菜苔肥美粗壮，色泽艳丽，其成年植株的高度是一般菜苔的2倍，茎部的长度、茎粗也远远超过了一般的菜苔，叶片更是比一般…

    史料记载，早在公元3世纪以前的东汉、三国时，紫菜薹已是中国人普遍食用的蔬菜。《名医别录》中记载：芸薹“乃人间所啖菜”，…

    洪山菜苔是产于武昌洪山一带的红菜苔，它们颜色紫红，脆嫩香甜，营养丰富，多吃不腻，是武汉人冬春两季的家常菜之一，同武…

    洪山菜苔堪称蔬菜中的佳品，它和武昌鱼是楚地两大名菜，被誉为湖北菜中的“绝代双骄”。洪山菜苔和普通菜苔的区别，就像蜂王…